Passez une journée dans un village rural traditionnel et découvrez les trésors et les secrets du régime crétois!
Une journée de saveurs, d'arômes, de senteurs et de sensations tout en se familiarisant avec la culture de la Crète. Passez votre journée dans un village rural local, découvrez les éléments nutritionnels principaux du régime crétois de renommée mondiale, tout en participant à une expérience pratique de la cuisine crétoise. Au cours de ce voyage, vous aurez l'occasion de mieux connaître la vie locale des Crétois, la nourriture et les saveurs de leur alimentation quotidienne et les secrets qui font du modèle alimentaire crétois l'un des plus sains de la planète.
Au cours de la journée, vous de vous engagerez dans:
1) une dégustation d'huile d'olive: goûtez l'huile d'olive et apprenez les caractéristiques qui la rendent spéciale et unique. À travers cette session, vous pourrez sentir les 4 qualités différentes d'huile d'olive, vous apprendrez à identifier ses différentes caractéristiques aromatiques et à comprendrez les différentes qualités disponibles.
2) une dégustation des formages: Goûtez une variété de fromages qui existent dans les habitudes de consommation alimentaire quotidienne des Crétois. Laissez votre palette se promener à travers les différentes textures, densités et saveurs des fromages crétois. Vous comprendrez bientôt pourquoi les Crétois comptent parmi les plus gros consommateurs de fromage au monde.
3) un cours de cuisine: cette expérience serait incomplète sans votre engagement dans la cuisine locale. Participez à la cuisine, utilisez les ingrédients locaux et faites vos propres créations dans la variété des plats de la cuisine crétoise. Combinez l'huile d'olive avec des saveurs différentes et apprenez à l'utiliser dans votre routine quotidienne.
Cette expérience nécessite un cadre approprié. C'est pourquoi nous avons choisi un petit village afin de se rapprocher du style de vie des populations locales et de leurs pratiques quotidiennes, découvrir la véritable hospitalité locale loin des sites d'attraction de masse et la vraie culture de la Crète en rencontrant les locaux.
Notre passion pour la Crète se déroulera sous vos yeux et à travers vos sens. Découvrez la Crète à travers le goût de ses produits, l'odeur de sa cuisine, la touche de la poignée de main des habitants et le son de la nature crétoise. Voyez par vous-même...
REMARQUES
- Arrivée au village
- Introduction au régime et à la culture crétoise
- Initiation au monde de l'huile d'olive et dégustation d'huile d'olive
- Promenade dans le village et ses environs
- Fabrication et dégustation de fromage
- Cours de cuisine avec deux mamans crétoises (préparation de plats de la régime locale)
- Déjeuner avec ce que nous avons préparé pendant le cours de cuisine
