COURS DE CUISINE DANS UN VILLAGE TRADITIONEL Avec une "maman" & un foodist

Passez une journée dans un village rural traditionnel et découvrez les trésors et les secrets du régime crétois!

Une journée de saveurs, d'arômes, de senteurs et de sensations tout en se familiarisant avec la culture de la Crète. Passez votre journée dans un village rural local, découvrez les éléments nutritionnels principaux du régime crétois de renommée mondiale, tout en participant à une expérience pratique de la cuisine crétoise. Au cours de ce voyage, vous aurez l'occasion de mieux connaître la vie locale des Crétois, la nourriture et les saveurs de leur alimentation quotidienne et les secrets qui font du modèle alimentaire crétois l'un des plus sains de la planète.

Description

Au cours de la journée, vous de vous engagerez dans:

1) une dégustation d'huile d'olive: goûtez l'huile d'olive et apprenez les caractéristiques qui la rendent spéciale et unique. À travers cette session, vous pourrez sentir les 4 qualités différentes d'huile d'olive, vous apprendrez à identifier ses différentes caractéristiques aromatiques et à comprendrez les différentes qualités disponibles.

2) une dégustation des formages: Goûtez une variété de fromages qui existent dans les habitudes de consommation alimentaire quotidienne des Crétois. Laissez votre palette se promener à travers les différentes textures, densités et saveurs des fromages crétois. Vous comprendrez bientôt pourquoi les Crétois comptent parmi les plus gros consommateurs de fromage au monde.

3) un cours de cuisine: cette expérience serait incomplète sans votre engagement dans la cuisine locale. Participez à la cuisine, utilisez les ingrédients locaux et faites vos propres créations dans la variété des plats de la cuisine crétoise. Combinez l'huile d'olive avec des saveurs différentes et apprenez à l'utiliser dans votre routine quotidienne.

Cette expérience nécessite un cadre approprié. C'est pourquoi nous avons choisi un petit village afin de se rapprocher du style de vie des populations locales et de leurs pratiques quotidiennes, découvrir la véritable hospitalité locale loin des sites d'attraction de masse et la vraie culture de la Crète en rencontrant les locaux.

Notre passion pour la Crète se déroulera sous vos yeux et à travers vos sens. Découvrez la Crète à travers le goût de ses produits, l'odeur de sa cuisine, la touche de la poignée de main des habitants et le son de la nature crétoise. Voyez par vous-même...


REMARQUES

  • Les plats que nous préparons sont basés sur des produits de saison et peuvent changer d'une saison à l'autre
  • S'il y a un produit spécial que vous souhaitez goûter ou connaître, veuillez nous en informer à l'avance
  • Une courte promenade dans les environs du village (jusqu'à 1 heure) peut être organisée sur demande. Le programme peut être ajusté selon votre horaire.
  • (!) Veuillez nous informer de toute allergie alimentaire.

 

Itinéraire

- Arrivée au village
- Introduction au régime et à la culture crétoise
- Initiation au monde de l'huile d'olive et dégustation d'huile d'olive
- Promenade dans le village et ses environs
- Fabrication et dégustation de fromage
- Cours de cuisine avec deux mamans crétoises (préparation de plats de la régime locale)
- Déjeuner avec ce que nous avons préparé pendant le cours de cuisine

 

Le prix comprend:

  • Spécialiste de la gastronomie expérimente
  • Livret thématique
  • Dégustation d'huile d'olive et de fromages
  • Cours de cuisine avec deux mamans crétoises
  • Déjeuner dans une maison crétoise traditionnelle
  • Vin local
  • Eau (1 lt)
  • Assurance responsabilité civile
  • Taxes

 

Le prix ne comprend pas:

  • Transport de / à votre hébergement (sur demande, avec supplément)
  • Rafraîchissements & boissons
  • Dépenses personnelles & pourboires
  • Tout ce qui n'est pas mentionné ci-dessus

Remarque:

* Ce voyage est une excursion privée.
* Les enfants peuvent participer à partir de 6 ans.
* (!) Veuillez nous informer de tous vos besoins / particularités alimentaires (allergies, intolérances) ou d'autres problèmes de santé que nous devons prendre en compte.
INFORMATION
Cliquez pour agrandir la carte
Durée: Jusqu'à 6 heures
Dates : Toute l'année
Note: Sur réservation au moins 3 jours à l'avance
Εmplacement: Dans un village traditionel proche d'Héraklion
Difficulté: Aucun
Langues : Anglais
Note: Pour d'autres langues, il est possible d'avoir un interprète, avec un supplément
Coût: Sur demande
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