Δέκα περίπου χρόνια τρεις φίλοι όργωναν την κρητική γη μέσα από μια συνεχή περιπλάνηση στο μύθο και στην ιστορία της - τα έγκατα και στις κορφές. Το «σκηνικό» μεγαλοπρεπές, η όρεξη περίσσευε…
Μετά από τόσα χρόνια και με αφετηρία το γνωστικό-επιστημονικό μας υπόβαθρο (αρχαιολογία, περιφερειακή ανάπτυξη, σπηλαιολογία), μαζέψαμε τις πολύτιμες εμπειρίες και τις βάλαμε στη σειρά. Τις μεταπλάσαμε και τις προσφέραμε σε φίλους και γνωστούς.
Αυτοί οι φίλοι ήταν που μας ενθουσίασαν με τις αντιδράσεις τους. Αυτοί οι φίλοι ήταν που τελικά μας έσπρωξαν να διοργανώσουμε σε συστηματικότερη βάση όλο αυτό το εμπειρικό υλικό και να το κάνουμε «ταξίδια». Αυτοί οι φίλοι τελικά είναι ο ΠΕΤΑΣΟΣ, γιατί έδωσαν πνοή στο όραμά μας…
Ειδικοί από όλους τους τομείς του περιηγητικού «μύθου», τις περιβαλλοντικές και ανθρωπιστικές επιστήμες, ήρθαν στον ΠΕΤΑΣΟ και στρώθηκαν στη δουλειά.
Κι o ενθουσιασμός τους χρωμάτισε την ατμόσφαιρα σαν σε γιορτή.
Ο Δημήτρης είναι αρχαιολόγος με ειδίκευση στην προϊστορική αρχαιολογία της ανατολικής Μεσογείου. Το ερευνητικό του ενδιαφέρον επικεντρώνεται στη δυναμική του φυσικού περιβάλλοντος, στη διαχρονική διαμόρφωση του ανθρωπογενούς τοπίου, ιδιαίτερα στις ακραίες του εκφάνσεις: υποθαλάσσια - παράκτια πολιτισμικά περιβάλλοντα, σπήλαια, ακρώρειες βουνών.
Η Εμμανουέλα, σχεδιάστρια και ταξιδιάρα ψυχή, είχε στόχο από μικρή να γνωρίσει τον πλανήτη και τις χώρες του και πάνω από όλα τους ανθρώπους που ζουν σε αυτόν. Πριν 15 χρόνια ξεκίνησε με τα ταξίδια του εξωτερικού ενώ παράλληλα ταξίδευε στην Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα, υπέργεια και υπόγεια. Σεμινάρια σπηλαιολογίας το 2000 και συμμετοχή σε ορειβατικά περπατήματα από το 1995 - εντός και εκτός συλλόγων - την έμαθαν να κινείται με ασφάλεια στο βουνό και να προσέχει όχι μόνο την σκιά της αλλά και τους συνοδοιπόρους της. Δεν είναι υπέρ των μεγάλων ταξιδιωτικών ομάδων και πιστεύει πολύ στην άμεση επαφή και ουσιαστική γνωριμία μέσα σε ολιγομελή γκρουπ δημιουργώντας παρέες και γνωριμίες που αξίζει να κρατήσεις και μετά το ταξίδι. Το σίγουρο είναι ότι μαζί της δεν θα ψάξετε για νέα μονοπάτια, αλλά θα περπατήσετε στα ήδη γνωστά, βλέποντάς τα από το δικό της οπτικό πεδίο.
Η Χρύσα ειδικεύεται σε θέματα τοπικής και περιφερειακής ανάπτυξης και δραστηριοποιείται για πάνω από 15 χρόνια στο χώρο της ενδυνάμωσης των τοπικών κοινωνιών στη λογική της τοπικής αυτοδιάθεσης και αυτοδιαχείρισης. Από το 1999 ασχολείται ενεργά με τη σπηλαιολογία ως μέλος του Σπηλαιολογικού Ομίλου Κρήτης. Έχει συμμετάσχει σε πολλές αποστολές εξερεύνησης και καταγραφής σπηλαίων και άλλων καρστικών μορφών, καθώς και σε μελέτες και εκδοτικές πρωτοβουλίες με σκοπό την προώθηση της μελέτης για τα σπήλαια της Κρήτης, ενώ έχει γράψει πολλούς ταξιδιωτικούς οδηγούς για το νησί της Κρήτης.
Ο Γιώργος Μαλτεζάκης είναι ανθρωπολόγος και εξειδικεύεται στη μαγειρική παράδοση της Κρήτης. Έχει διδακτορικές σπουδές στην Ανθρωπολογία, στα πλαίσια των οποίων έχει διεξαγάγει έρευνα για τα πρότυπα κατανάλωσης τροφίμων, καθώς και μια συγκριτική μελέτη σχετικά με τις ευρωπαϊκές αγορές τροφίμων στην Ελλάδα και τη Σλοβενία. Τα τελευταία τρία χρόνια απασχολείται στον τουριστικό κλάδο, έχοντας αφιερωθεί στο να στρέψει την προσοχή του κόσμου στην Κρήτη, πέρα από τις μορφές μαζικού τουρισμού, αποκαλύπτωντας όλα όσα την κάνουν έναν μοναδικό και ξεχωριστό προορισμό. Πρωταρχικό του μέλημα είναι η επικοινωνία των πολιτισμών μέσα από την αφύπνιση των αισθήσεων, με τις γεύσεις να βρίσκονται στο προσκήνιο κάθε περιπλάνησης.
Η Πηνελόπη Γκίνη εργάζεται από το 2007 συνοδεύοντας τους επισκέπτες στην περιπέτεια της ανακάλυψης νέων τόπων. Αυτό που την ενδιαφέρει είναι να δώσει ένα νόημα στις περιηγήσεις των επισκεπτών, στην ουσία να είναι μια οδηγός-διερμηνέας στον κόσμο της πολιτιστικής και περιβαλλοντικής κληρονομιάς. Μέσω των των σπουδών στον τομέας της Επικοινωνίας και των Πολυμέσων και της εκπαίδευσή της ως συνοδού σε βραχώδεις διαδρομές, επιδιώκει να προσεγγίζει τη φύση από διάφορες οπτικές γωνίες. Τα ενδιαφέροντά της συγκλίνουν γύρω από το ταξίδι και τα όσα αυτό μπορεί να φέρει: η πορεία της σκέψης, οι άνθρωποι της φύσης μέσα από τις ιστορίες τους. Αυτό είναι που προσπαθεί η Πηνελόπη να μοιραστεί, επίσης συμμετέχοντας ως οδηγός στο onfoot.gr.
Η Γιάννα τελείωσε πολιτικές επιστήμες στην Ελλάδα και μουσειολογία - εθνολογία στη Γερμανία. Εκεί ακολούθησε το μονοπάτι του πολιτιστικού τουρισμού, που την έφερε πίσω στον τόπο της, για να δουλέψει ως συνοδός ταξιδιών για μικρά γκρουπ. Αγαπάει τους διαφορετικούς λαούς, τα ήθη και τα έθιμα κάθε χώρας και είναι ανοιχτή σε κάθε τι καινούργιο. Στον Πέτασο θέλει να συντελέσει στο να γίνει το ταξίδι μία αξέχαστη εμπειρία.
Marina is a German language teacher and specialist. Her passion for travels and excursions and her desire to meet new people and cultures have turned her into a passionate explorer of the world!
Her greatest love is her homeland, Crete, which she explores without missing any opportunity of a getaway or an excursion to the mountain and the sea! Every steep coast, every traditional village, every place of special fauna and flora is always on the top of her preference list! It doesn't surprise us that her friends alwasy ask her advice and proposals when it comes to the organization of any expedition!
Η Μαριάννα είναι μια αρχαιολόγος που επέλεξε να ζήσει σε ένα μικρό χωριό της Κρήτης, ως μέλος της τοπικής κοινότητας, ερασιτέχνης γεωργός και εξερευνήτρια του ιστορικού τοπίου και του περιβάλλοντός του. Έχει πολλά χρόνια εμπειρίας στην αρχαιολογική έρευνα, στις ανασκαφές και στη συντήρηση μνημείων, ενώ στο επίκεντρο του επιστημονικών της ενδιαφερόντων είναι η μεσαιωνικη τοπογραφία, η αρχιτεκτονική και η οντολογία των τοιχογραφιών. Εξειδικεύεται στη διαχείριση της πολιτιστικής κληρονομίας κι, έτσι, λατρεύει να μοιράζεται τις γνώσεις της πάνω στην ιστορία των τόπων και των ανθρώπων του νησιού.
Η Στέλλα σπούδασε Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στη συνέχεια Οινολογία στο Πανεπιστήμιο του Bordeaux. Γοητευμένη από τον οινικό κόσμο, ταξίδεψε και εργάστηκε σε διάφορες αμπελουργικές περιοχές του κόσμου.
Μετά από μερικά χρόνια, επέστρεψε στον τόπο όπου όλα ξεκίνησαν...στην Κρήτη. Το 2014 δημιούργησε το "Μεσάρμι", μια μικρή αίθουσα γευσιγνωσίας στην καρδιά της πιο σημαντικής αμπελουργικής ζώνης του Ηρακλείου, όπου οργανώνει οινογευσίες και σεμινάρια με σκοπό να μεταδώσει το πάθος της σε οινόφιλους.
Τα δέκα τελευταία χρόνια, ο Γιώργος Σπυριδάκης εργάζεται ως δάσκαλος στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση.Έχει επίσης γράψει δύο οικοτουριστικούς οδηγούς για τα όρη Αστερούσια και 'Αγιος Δικαίος, τo 2006, για το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Κρήτης. Οι πανεπιστημιακοί του τίτλοι περιλαμβάνουν ένα πτυχίο στις Επιστήμες της Εκπαίδευσης (2005), ένα μεταπτυχιακό στην Ιστορία της Τέχνης (2001) και ένα ακόμη πτυχίο Δημοσιογραφίας και Επικοινωνίας (1997). Τα τελευταία 16 χρόνια οδηγεί ταξιδιώτες και επισκέπτες με ιδιαίτερα ενδιαφέροντα στην Ανατολική Κρήτη, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα πολιτιστικά και περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά του κρητικού τοπίου. Χάρη στις έρευνές του πάνω στο πεδίο, πολλές διαδρομές και ορειβατικά μονοπάτια έχουν επανέλθει στη χρήση για τους περιπατητές των όρων Θρυπτή και Ορνός, περιοχών που βρίσκονται στο επίκεντρο της προσοχής του. Η ευαισθητοποίηση γύρω από το 'Natura 2000', η παρατήρηση πουλιών, η πολιτιστική ιστορία, η αστική γεωργία, η αναγέννηση ορειβατικών μονοπατιών ή απλά η πεζοπορία για διασκέδαση, είναι όλα αυτά που τον κάνουν να είναι αυτός που είναι.
Ο Ιωάννης ψάχνει αδιάκοπα το νόημα της ζωής και προσπαθεί σκληρά να μην απορροφηθεί από τον τυπικό δυτικό τρόπο ζωής. Μεταξύ άλλων, λατρεύει να μαθαίνει οτιδήποτε καινούριο, να αμφιβάλλει για το καθετί, να ταξιδεύει και να ανακαλύπτει τη φύση και άλλους πολιτισμούς, να παίζει μουσική, να τραγουδά, να χορεύει, να πηγαίνει πεζοπορίες, να συζητάει για τη ζωή, να καλλιεργεί, να φιλοξενεί επισκέπτες απ' όλον τον κόσμο, να δείχνει τις κρυμμένες πτυχές της Κρήτης σε φίλους και να μαζεύει και να επεξεργάζεται τροφές από την άγρια φύση. Το 2013 παράτησε την προηγούμενη ζωή του προγραμματιστή, θεωρώντας πως η ζωή είναι πολύ μικρή για να τη ξοδεύει κανείς μπροστά από μια οθόνη υπολογιστή, κι έκτοτε προσπαθεί να ασχολείται με πράγματα που θεωρεί πως έχουν ενδιαφέρον, νόημα και δεν στρέφονται γύρω από το κέρδος και γενικά, πράγματα που έχουν καλό σκοπό. Είναι πάντα έτοιμος για συζητήσεις γύρω από την αγροοικολογία και τις φυσικές γεωργικές πρακτικές και την επίδρασή του στον άνθρωπο και τη φύση. Η ιστορία και η αρχαιολογία ήταν ένα παλιό του πάθος, κι έτσι το 2014 γράφτηκε για μια ακόμη φορά στο πανεπιστήμιο για να πραγματοποιήσει ένα όνειρο που είχε ξεχαστεί στην ντουλάπα του χρόνου.
Ο Σπύρος έχει σπουδάσει Γεωλογία και έχει εξειδικευθεί στη διαχείριση Γεωπάρκων και στην ανάπτυξη του Γεωτουρισμού. Παράλληλα έχει πολύ μεγάλη και εξειδικευμένη κατάρτιση στη χρήση γεωγραφικών συστημάτων πληροφοριών καθώς και σε χαρτογραφίες υπαίθρου. Έχει σχεδιάσει σημαντικό αριθμό έντυπων και ψηφιακών θεματικών χαρτών και πρόσφατα οργάνωσε τον δικό του εκδοτικό οίκο που εστιάζει στο σχεδιασμό χαρτών γεωτουρισμού, οικοτουρισμού και άλλων μορφών θεματικού τουρισμού. Επίσης έχει χαρτογραφήσει αναρίθμητα μονοπάτια και έχει μεγάλη εμπειρία στην οργάνωση θεματικών περιηγήσεων στη φύση. Αγαπάει παθολογικά την Ελληνική ύπαιθρο και φυσικά τις γαλάζιες κρυστάλλινες θάλασσες.
Ο Μανώλης έχει σπουδάσει Γεωπονία και έχει εξειδικευθεί στη Βοτανική με έμφαση στην χλωρίδα της Κρήτης. Εργάζεται στο τμήμα Βοτανικής του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Κρήτης. Είναι μέλος του Ορειβατικού Συλλόγου Ηρακλείου και έχει πολύχρονη εμπειρία στη διοργάνωση εκδρομών στη φύση και στη συνοδεία φυσιολατρών στα μονοπάτια της Κρήτης.
Ο Χρήστος Διαμαντόπουλος είναι χημικός με εξειδίκευση στη Χημεία και τεχνολογία τροφίμων. Τα τελευταία χρόνια εργάζεται στην Κρήτη με αντικείμενο την συμβουλευτική πάνω στην ανάπτυξη συστημάτων διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Με μοχλό την εργασιακή του ενασχόληση έχει ανακαλύψει τον διατροφικό πλούτο και ποικιλία των προϊόντων της Κρήτης αλλά και τα πλεονεκτήματα της Κρητικής διατροφής και κουζίνας. Με την συνεργασία στον Πέτασο θέλει να μεταφέρει στους επιδόξους ταξιδιώτες την γνώση και αγάπη του για τα προϊόντα της Κρήτης αλλά και την ιστορία τους από τον πριν μέχρι το σήμερα.
Το πάθος του για τη φύση τον οδήγησε σε πάσης φύσεως εξορμήσεις εντός και εκτός Κρήτης. Ασχολείται με την μελέτη των αρωματικών φυτών και βοτάνων, που συναντάμε σε κάθε βήμα του Πετάσου, καθώς και την ερασιτεχνική καλλιέργεια αυτών.
Σκοπός του, οι εμπειρίες, οι γνώσεις και οι ευαισθησίες των ανθρώπων του Πετάσου να μεταδοθούν με τον πιο αποτελεσματικό και ασφαλή τρόπο…
Ο Χριστόφορος αν και σπούδασε τεχνικός δικτύων Η/Υ αλλά η αγάπη του για την φύση και τα βουνά επικράτησε και τα τελευταία χρόνια ασχολείται με δραστηριότητες όπως ορειβασία, σπηλαιολογία και τεχνική διάσχιση φαραγγιών, καθώς και την διαχείριση ορειβατικού καταφυγίου στα Λευκά Όρη. Έχει παρακολουθήσει με επιτυχία πολλές σχολές των Ομοσπονδιών Ορειβασίας και σπηλαιολογίας και έχει συμμετάσχει σε πολλές αποστολές σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Ο Χρήστος Πατεράκης είναι πτυχιούχος της σχολής της Ελληνικής ορειβατικής ομοσπονδίας και υπεύθυνος και ιδρυτής του Hiking Creta. Δεν γεννήθηκε σε νοσοκομεία και μαιευτήρια των Χανιών όπως πιστεύουν κάποιοι, αλλά η ύπαρξη του οφείλεται στην απόσταξη ασβεστόλιθου και γρανίτη. Ζει και αναπνέει μέσα από αυτά σε κάθε εποχή, είτε περπατώντας και σκαρφαλώνοντας στις ξερές άνυδρες πέτρες τους το καλοκαίρι, είτε χαράζοντας με σκι τα χιόνια που τον χειμώνα σκεπάζουν κάθε πιθαμή τους. Από το 1988 που πήγε για πρώτη φορά στα Λευκά όρη έγινε αχώριστος φίλος με κορυφές κόψεις φαράγγια και γκρεμνά. Έκτος από τα Λευκά όρη έχει ανέβει και σκαρφαλώσει σχεδόν σε κάθε βουνό της Ελλάδος, ενώ έχει αναρριχηθεί πολλές φορές στα βουνά των Άλπεων, με πιο σημαντικές αναβάσεις στο Matterhorn, Dolomites, Teeth of Giant, και πολλές άλλες κλασσικές κόψεις. Επίσης έχει σκαρφαλώσει στο Yosemite valley στην California. Το 2003 συμμετέχει στην αποστολή του Ορειβατικού συλλόγου Χανιών στο Aconcagua ενώ έχει βρεθεί δυο φορές στα Ιμαλάϊα στο Annapurna...
Ο Αντώνης, γεωπόνος στο επάγγελμα, ξεκίνησε να ασχολείται με τη φύση και τα extreme sports από όταν ήταν μαθητής. Παρακολούθησε με επιτυχία τα μαθήματα όλων των σχολών αυτών των πεδίων κι έτσι, έχει μάθει να καταπιάνεται σωστά και με ασφάλεια με την ορειβασία, την ιστιοπλοΐα, την ιππασία, την σπηλαιολογία, το θαλάσσιο καγιάκ, την ορεινή ποδηλασία. Από 12 χρονών ταξιδεύει στην Αφρική, την Νότια Αμερική, την Ασία και την Ευρώπη για να αποκτήσει γνώσεις κι εμπειρίες, να ζήσει μαζί με άλλους λαούς και άλλους πολιτισμούς. Στο πέρασμα του χρόνου, χάρη σε αυτές τις ασχολίες, έχει αποκτήσει την εμπειρία και τη γνώση, που μοιράζεται σήμερα μαζί μας.
